Чернослив помыть и запарить (залить горячей кипяченой водой минут на 5 - 10).
Время зависит от качества чернослива, он должен стать мягким. Воду слить.
На черносливе с одной стороны сделайте продольные разрезы.
Орехи обжарьте, остудите и порубите. Кому больше нравятся цельные орехи, можно в закуску класть кусочек, не рубить
Порежьте зелень и натрите морковь на тёрке
Все ингредиенты соедините, добавьте измельченный чеснок, заправьте сметаной, посолите
Нафаршируйте полученной начинкой чернослив. Выложите на салатные листья, украсьте по желанию.
Подписаться